L'interesse per le barrette senza glutine sta crescendo e anche all'Eiger Ultratrail dello scorso anno i corridori le hanno richieste più volte. Ecco una barretta con pochi ingredienti e molto facile da preparare. Con tutta la potenza di noci e semi, fornisce energia sana agli atleti e agli spuntini intermedi, senza zuccheri o additivi aggiunti.
L'interesse per le barrette senza glutine sta crescendo e anche all'Eiger Ultratrail dello scorso anno i corridori le hanno richieste più volte. Ecco una barretta con pochi ingredienti e molto facile da preparare. Con tutta la potenza delle noci e dei semi, fornisce energia sana per gli atleti e per uno spuntino intermedio, senza zuccheri aggiunti o additivi.
Tostate il mix di nocciole in forno a 180°C per circa 10 min.
Scaldare lentamente la pasta di mandorle, l'olio di cocco e lo sciroppo di riso in un pentolino, mescolando; il liquido deve essere denso e appiccicoso.
Combinare la miscela di noci e noccioli e il sale in una ciotola, aggiungere il liquido e mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo per brownie foderato con carta da forno o, se ne avete uno, versarlo in uno stampo per barrette in silicone e pressarlo fino a renderlo omogeneo. Mettere lo stampo al fresco per circa 1 ora
Sformare le barrette e tagliarle nella misura desiderata.
2 - 3 settimane in una scatola ermetica.
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In questo percorso di trail running da Bönigen, vicino a Interlaken, ad Axalp, oltre al magnifico paesaggio, si ha il vantaggio di dover scendere meno metri di altitudine di quanti se ne debbano salire. Ideale per i corridori in forma che desiderano non affaticare le ginocchia. Sono inoltre previste numerose varianti, brevi deviazioni aggiuntive e la possibilità di fare una pausa in un ristorante di montagna.
È risaputo che i superlativi vanno usati con parsimonia. Ma se c'è un luogo in cui se ne può fare uso, è sicuramente l'Alta Engadina. L'autunno dorato irradia magia sul distretto dei laghi engadinesi e sulle valli adiacenti; gli sportivi e gli amanti della natura ne sono affascinati.
La Svizzera è un paradiso assoluto del trail running e la scelta di percorsi per correre senza peso su prati alpini, tra alberi, rocce e ruscelli è praticamente illimitata. In questo articolo presentiamo 5 itinerari di 5 diverse regioni della Svizzera, ideali per le ultime corse autunnali prima che la neve si impossessi del territorio.
Quando Ramon Gut non si occupa della vicedirezione della nostra filiale di Basilea, molto probabilmente è sui sentieri. L'ambizioso corridore gareggia regolarmente e colleziona ogni anno parecchi chilometri e metri di altitudine in terreni montuosi. Non sorprende quindi che, grazie a questa esperienza, abbia perfezionato il suo equipaggiamento per correre velocemente sui trail. Lo abbiamo incontrato per un'intervista e abbiamo parlato dell'importanza delle giacche da pioggia, delle scarpe basse e degli occhiali da sole colorati.
Guadagnare quota e godersi il panorama, un tour di più giorni in poco tempo. Da Engelberg a Montreux in cinque giorni. Ramon della filiale di Basilea e Josua della nostra amministrazione di Nänikon si sono posti questo ambizioso obiettivo. Ci sono riusciti?
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L'estate si avvicina e con essa le belle condizioni di luce in montagna. Sono particolarmente impressionanti sulle creste lunghe. Maximilian Gierl, ambizioso trail runner e fotografo, ha affrontato alcuni dei più bei sentieri svizzeri e fornisce anche consigli pratici per correre sulle creste delle montagne.
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