Whole grain bread mix

Quoi de mieux qu'un pain fraîchement cuit le matin lors d'un trekking ou après une nuit froide au bivouac ! Il suffit d'ajouter 330 ml d'eau au Whole grain bread mix, de bien pétrir et de laisser lever un peu de temps pour obtenir une délicieuse pâte à pain que l’on peut façonner en petits pains ou grand pain selon l’envie avant de la cuire à environ 200 degrés. Quantité finale : env. 500 g, valeur nutritive : env. 1710 kcal.

• Ingrédients : farine de blé complet(80%), gruau d'avoine(7%), farine de seigle complet (4%), levain séché (farine de seigle, ferments naturels), sel de cuisine iodé, levure sèche, extrait de malt d'orge, extrait de malt (orge, seigle), correcteur d'acidité : acétate de sodium, acidifiant : acide malique, dextrose, agents de traitement de la farine : phosphates de calcium et acide ascorbique.
• Lyophilisé
• Léger et peu encombrant
• Sans lactose
• Apport d'eau : 3,3 dl
• Allergènes : gluten